Sekoteng PakWoh Pekalongan | Wisata Kuliner Khas Pekalongan - Yang ada dipikiran kita
kalo menyebut kata 'Sekoteng' pasti minuman atau wedang khas Jawa yang terbuat
dari air jahe dan dihidangkan hangat-hangat atau pas panas. Iya tidak? Ada
campuran yang disandingkan di dalamnya seperti kacang tanah, pacar cina, roti
tawar semacam wedang ronde gitu-gitu lah, benar? Asyiknya dinikmati pas sore
atau malam hari, waktu cuaca mulai menunjukkan dingin, dan dijual berkeliling.
 |
| Penampakan sekoteng Pak Woh |
Di Pekalongan justru berbeda, sekoteng disajikan
saat cuaca sudah mulai panas, pukul 09.00 naik lah dan isiannya bukan yang ada
dalam bayangan saya atau anda hehehe ... Sekoteng khas Pekalongan, mempunyai
isian yang berbeda, yakni perpaduan antara es sirup, roti tawar, regal atau
roti marie dan miswa yang mirip mie biting itu, tapi erbuat dari tepung terigu.
Awalnya dia tampak mengeras, lama kelamaan akan lembek (nyemek-nyemek) karena
terkena es.
Asal-Usul Sekoteng Sebenarnya
Dari Mana?
 |
| Warung Makan tampak dari Depan |
Setelah mencari tahu, saya menemukan fakta bahwa sebenarnya
sekoteng ini datang dari bahasa Hokkian, 'Su Ko Thung' atau 'Si Guo Tang', yang
memiliki artian sup empat buah. Kalau dari bahasa Kanton sendiri, 'Sue Ko
Thung'. Sue berarti angka 4, Ko berarti buah dan Thung berarti kuah/soup. Tidak
jauh berbeda ternyata bahasa hokkian dan Kanton. Alhamdulillah pengalaman kerja
di Hongkong, membuat saya masih mengingat bahasa yang pernah saya gunakan di
sana.
Antara Sekoteng Indonesia dan China pastilah
berbeda, masing-masing telah menyesuaikan diri dengan keadaan lingkungannya.
Kalau ditarik ke masa lampau, Sue Ko Thung ini sudah ada semenjak Dinasti Qin
(221-226 SM). Ketika Kaisar Qin Shi Huang menjabat, dan minuman tersebut
dijadikan minuman kesehatan yang akan membuat orang yang minum mempunyai
pencernaan yang lebih baik. Selain itu manfaat sekoteng ini, juga sebagai
penghangat tubuh, karena di China memiliki 4 musim.
 |
| Semangkok Sekoteng siap dinikmati |
Alamat Es Sekoteng
Pekalongan Milik Pak Woh / Pak Wan
Cukup mudah menemukan lokasi Sekoteng milik Pak Woh
ini, gaes! Ada di Jl. Kenangan, Klego,
Kecamatan Pekalongan Timur, Kota Pekalongan. Kalau bingung, langsung
saja di google map bisa kalian temukan.
Jam bukanya sendiri pagi-pagi sudah buka, karena
Sekoteng Pak Woh ini tidak hanya menyajikan es sekoteng saja, namun juga
makanan lainnya. Seperti nasi Megono, nasi oseng tempe, nasi rames, dan menu
makanan lain yang bakalan membuat perutmu menjadi kenyang.
 |
| warung Makan yang Sederhana |
 |
| Muda-mudi suka duduk di luar |
Es sekoteng sendiri yang saya nikmati tadi, cukup
murah sekali Rp. 6.000,-. Jadi kalian bisa datang beramai-ramai untuk menikmati
cita rasa kuliner sekoteng Pekalongan. Mengapa sekoteng di Pekalongan sangat
berbeda, bisa jadi percampuran wujud dari akulturasi budaya yang sudah ada di
pesisir pulau Jawa ini. Dimana ada ARJATI (Arab, Jawa, Tionghoa), yang mana
mereka hidup saling berdampingan dan rukun satu dengan yang lainnya. Sungguh
indah bukan perbedaan di atas semangkuk sekoteng yang saya nikmati?
walaah ....makin aku mupeng untuk ke Pekalongan...
BalasHapusSekoteng cocok dimakan saat cuaca dingin. Tapi sekarang ada juga sekoteng yang dicampur es, dimakan saat cuaca gerah panas gitu. Bagaimanapun, sekoteng Pekalongan memang ngangenin ugh
BalasHapusMbak, ngiler bangeet liatnya.. Aku seneng banget wedangan-wedangan tradisional kayak gini seperti sekoteng, ronde wedang uwuh. Badan rasanya anget dan seger. Aku juga suka minum wedang ronde dingin-dingin (ditaro kulkas dulu), rasanya enak
BalasHapusDaku gak pernah kepikiran asal usul nama sekoteng ternyata ya ada sejarahnya. Soalnya engehnya yang penting rasanya hangat dan nikmat apalagi di makan saat malam
BalasHapusAwalnya aku kira keju, ternyata miswa. Apakah miswa yang dimaksud adalah mie manis itu ya?
BalasHapusBaru tahu nih aku Sekotenv khas Pekalongan. Seger banget kelihatannya, Mie bitingnya kirain keras,ternyata akan melembek yaah. Di Jakarta ada yg jual ga ya? Hehe
BalasHapusBelum pernah ke Pekalongan eui, pernahnya lewat aja. Padahal anakku sering banget ngajakin kesini, ahahaha. Aku tergoda mbak, apalagi cuaca di sini lagi panas-panasnya, kayak enak bangetttt!
BalasHapusya ampun aku baru tau lho ada sekoteng khas pekalongan ini.. waduh kalo nanti mudik kudu mampir nih.. cari via google maps aja.. aku bener2 penasaran deh sama sekoteng dingin begini, pas bgt tuh diminum siang hari saat mudik.. sluuuurrrppp jadi ngeces nih ngebayangin kesegarannya
BalasHapusKalau sekadar es sekoteng,b ini mulai menemukan juga yang menyajikannya dengan pilihan dingin/panas, tapi versi yang ada misoa-nya baru tahu, nih, Mbak. Rasanya unik pasti, ya. Misoa-nya cuma yang di bagian atas itu atau di bagian dalam/bawah mangkok ada juga?
BalasHapusBaru tau asal usul sekoteng ternyata dipengaruhi budaya china ya. Dan aku kira sekoteng itu dikonsumsi nya pas lagi hangat aja, Ternyata ada es nya juga 😅.
BalasHapusTiap daerah punya ciri khas kuliner yang berbeda ya. Nama boleh sama, tapi rasanya bisa berbeda jauh. Mungkin buat yang terbiasa makan sekoteng panas, pertama kali bakal kaget ngelihat penamampilan sekoteng dingin bertabur miswa di Pekalongan
BalasHapusOh sekoteng khas pekalongan warnanya pink yah. Kalau sekoteng Yang pernah saya coba di Jogja kuahnya coklat bening , hasil rebusan air jahe. Sekoteng beemantber menghangatkan badan, juga mengganjal perut tentunya
BalasHapusIndonesia tuh kaya bgt ya kulinernya, emang wajib bgt cobain makanan atau minuman khas klo traveling ke satu daerah, meski namanya sama tapi rasanya pasti beda
BalasHapusMAAAUUUUUUUU sekotengnyaa! Kayaknya legend banget nih sekoteng, mana harganya murah meriah enak lagi! Ku mampir aah kalau main ke pekalongan. Ternyata pekalongan bukan hanya soal batik aja, yak. wkwkwkww.
BalasHapusku baru tau juga kalau sekoteng itu artinya sup 4 buah. Hihihii bentuknya kayak sup si emang, tapi isinya nggak ada buahnya samsek. hohohoho