Langsung ke konten utama

Featured post

Sekoteng Pak Woh Pekalongan | Wisata Kuliner Khas Pekalongan

Sekoteng PakWoh Pekalongan | Wisata Kuliner Khas Pekalongan - Yang ada dipikiran kita kalo menyebut kata 'Sekoteng' pasti minuman atau wedang khas Jawa yang terbuat dari air jahe dan dihidangkan hangat-hangat atau pas panas. Iya tidak? Ada campuran yang disandingkan di dalamnya seperti kacang tanah, pacar cina, roti tawar semacam wedang ronde gitu-gitu lah, benar? Asyiknya dinikmati pas sore atau malam hari, waktu cuaca mulai menunjukkan dingin, dan dijual berkeliling. Penampakan sekoteng Pak Woh Di Pekalongan justru berbeda, sekoteng disajikan saat cuaca sudah mulai panas, pukul 09.00 naik lah dan isiannya bukan yang ada dalam bayangan saya atau anda hehehe ... Sekoteng khas Pekalongan, mempunyai isian yang berbeda, yakni perpaduan antara es sirup, roti tawar, regal atau roti marie dan miswa yang mirip mie biting itu, tapi erbuat dari tepung terigu. Awalnya dia tampak mengeras, lama kelamaan akan lembek (nyemek-nyemek) karena terkena es. Asal-Usul Sekot

Nikmatnya Sate Kere Mbah Yem di Solo



Nikmatnya Sate Kere Mbah Yem di Solo - Tawaran menggiurkan datang dari sahabat saya, Dikoko yang mengajak saya dan patner untuk pergi ke Kota Surakarta menghadiri undangan malam 1 Suro di Keraton pada tahun 2018. Pas ngengokin isi ATM untunglah ada rejeki lebih, yang bisa dibuat traveling ke Solo.

sate kere sate kere di jakarta sate kere jogja sate kere jakarta sate kere adalah sate kere di bandung sate kere beringharjo sate kere godean sate kere mbak tug sate kere tempe sate kere solo yu ngatmi sate kere mbah mardi sate kere presiden sate kere resep sate kere solo resep sate kere jogja godean sate kere semarang sate kere di solo sate kere jogja adalah sate kere diah didi sate kere terdekat sate kere apa sate ayam kere sate kere solo alamat sate kere maknyus alkid kota surakarta jawa tengah alamat sate kere yu ngatmi alamat sate kere di solo alamat sate kere jogja alamat sate kere yu rebi arti sate kere aneka sate kere



Pemesanan hotel pun sudah jauh-jauh hari, beberapa minggu sebelum acara tersebut diadakan, "Biar bisa satu hotel tempat menginapnya," pesan Dikoko yang lantas saya iyakan dan langsung pesan diaplikasi yang disarankan. Kami menginap hanya satu malam, dan puas dengan tempatnya yang bersih dan rapi.


Berburu sate kere di Surakarta



Hari kedua setelah selesai acara, kami cek out tepat jam 12.00 WIB. Saya beserta rombongan berenam, mencari kuliner khas Solo dipandu dengan arahan Dikoko yang sudah hapal banget dengan jalan.

Dikoko mengajak kami mengenal lebih dekat kuliner khas Solo, yakni sate kere. Dalam pikiran saya itu sate kere itu, sate yang harganya murah banget. Pas ketemu sama tempatnya, yang agak masuk gang. Sate kere mbah Yem namanya, terjawab sudah rasa penasaran saya.




Jadi sate kere itu sate tempe gembus, tahu tempe gembus kan ya? Ampas kedelai, sisa dari pembuatan tahu itu.  Selain sate kere, ada juga sate jeroan sapi, macam-macam, ada juga kikil. Saya memilih beberapa varian, biar nggak penasaran satu-satu saya coba. Tapi saya memesan gembusnya alias sate kerenya agak banyakan, biar memuaskan rasa penasaran akan ketenaran sate kere.


sate kere sate kere di jakarta sate kere jogja sate kere jakarta sate kere adalah sate kere di bandung sate kere beringharjo sate kere godean sate kere mbak tug sate kere tempe sate kere solo yu ngatmi sate kere mbah mardi sate kere presiden sate kere resep sate kere solo resep sate kere jogja godean sate kere semarang sate kere di solo sate kere jogja adalah sate kere diah didi sate kere terdekat sate kere apa sate ayam kere sate kere solo alamat sate kere maknyus alkid kota surakarta jawa tengah alamat sate kere yu ngatmi alamat sate kere di solo alamat sate kere jogja alamat sate kere yu rebi arti sate kere aneka sate kere



Cita rasa sate kere mbah Yem



Saya bahkan sempat merekam langsung acara bakar-membakar satu yang dilakukan oleh mbah Yem dan saya unggah ke youtube. Ketika di tahun 2019 ini saya buka, masuk di page one hahaha ... ya Allah masih ada aja kenangannya.

Mbah Yem salah satu penjual sate kere di Solo, yang sudah puuhan tahun bahkan sejak beliau muda. Jualannya digendong, nggak make gerobak kayak jaman sekarang. Mungkin karena beliau sudah sepuh, akhirnya  menetap di Jl. Sukoreno, Kemlayan, Kec. Serengan, Kota Surakarta.

Sebelum dibakar, sate kere dicelupkan ke bumbu dahulu agar rasanya meresap. Dan setelah jadi, masyaAllah rasanya nikmat banget, ada rasa pedas yang kerasa banget, ada manisnya kecap dan ada gurihnya juga. Perpaduan cita rasa yang pas bagi saya, sampai tulisan ini tayang pun saya jadi kangen merasakan sate kere mbah Yem lagi. Semoga ada kesempatan untuk singgah lagi jajan di kedai sederhana, mbah Yem.

Jangan harap kalian bisa duduk manis ketika menikmati sate kere mbah Yem, karena tempat duduknya tidak ada alias kita harus lesehan. Namanya juga menikmati sate kere, ya harus menjiwai juga dong jadi orang kere hahaha ...


sate kere sate kere di jakarta sate kere jogja sate kere jakarta sate kere adalah sate kere di bandung sate kere beringharjo sate kere godean sate kere mbak tug sate kere tempe sate kere solo yu ngatmi sate kere mbah mardi sate kere presiden sate kere resep sate kere solo resep sate kere jogja godean sate kere semarang sate kere di solo sate kere jogja adalah sate kere diah didi sate kere terdekat sate kere apa sate ayam kere sate kere solo alamat sate kere maknyus alkid kota surakarta jawa tengah alamat sate kere yu ngatmi alamat sate kere di solo alamat sate kere jogja alamat sate kere yu rebi arti sate kere aneka sate kere



Harga sate kere sendiri, saya lupa-lupa ingat, lantas menanyakannya kepada Dikoko yang sering ke sana. Harga setusuk sate kere adalah Rp 3000,- saja. Plus ditambah dengan kupatnya, nikmat masyaAllah. Sate mahal hotel bintang lima, lewat nih hehehe ... saya ingat kalau ngak salah, kami berenam habis Rp 32.000,- udah kenyang banget rasanya.

Pelayanan mbah Yem sendiri, sangat ramah. Meski kami ini anak muda yang kadang masih penuh dengan ego, dan serampangan. Mbah Yem dengan sabarnya meladeni kami, pengen apa dibuatkan, bahkan kami termasuk yang rempong dengan pesanan. Maunya dulu-duluan hehehe ... kalau ingat tahun kemarin bertandang kemari, sungguh membahagiakan. Apalagi jalan dengan orang-orang inspiratif dan penuh positif. Semoga tahun ini bisa main ke Surakarta lagi, bersama Dikoko. Tentunya kalau ada rejeki, aamiin dan bisa bertemu dengan mbah Yem menikmati sate kerenya lagi. Sehat-sehat ya Mbah Yem, semoga jualannya berkah-barokah.




Komentar

  1. aduh jadi pengen deh ke Solo lagi cuma buat cobain Sate Kere. Thnaks for share

    BalasHapus
  2. Klo di kampung, Situbondo, sate gini disebutnya sate laler hehehe

    BalasHapus
  3. waduh belum pernah cobain nih.. kayaknya enyaaaakk ya... satenya.. perlu diagendakan nih..

    BalasHapus
  4. Waduh, enak nih satenya tapi blo ada ke solo sich.. Noted dulu deh

    BalasHapus
  5. Karena lagi membahas sate begini aku Jadi kepengen makan sate juga Mbak sepertinya satenya enak ya mbak

    BalasHapus
  6. Namanya unik ya hahahaha. Aku termasuk suka juga nih sate. Kok lapar ya hahahaha

    BalasHapus
  7. Bosone khas biyanget nek Jawa Tengah ki...
    Aluuss...
    hehehee...bedo banget nek nang Suroboyo.

    Nikmatnya sate kere...
    Mencoba sate dengan bahan yang berbeda.

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sekoteng Pak Woh Pekalongan | Wisata Kuliner Khas Pekalongan

Sekoteng PakWoh Pekalongan | Wisata Kuliner Khas Pekalongan - Yang ada dipikiran kita kalo menyebut kata 'Sekoteng' pasti minuman atau wedang khas Jawa yang terbuat dari air jahe dan dihidangkan hangat-hangat atau pas panas. Iya tidak? Ada campuran yang disandingkan di dalamnya seperti kacang tanah, pacar cina, roti tawar semacam wedang ronde gitu-gitu lah, benar? Asyiknya dinikmati pas sore atau malam hari, waktu cuaca mulai menunjukkan dingin, dan dijual berkeliling. Penampakan sekoteng Pak Woh Di Pekalongan justru berbeda, sekoteng disajikan saat cuaca sudah mulai panas, pukul 09.00 naik lah dan isiannya bukan yang ada dalam bayangan saya atau anda hehehe ... Sekoteng khas Pekalongan, mempunyai isian yang berbeda, yakni perpaduan antara es sirup, roti tawar, regal atau roti marie dan miswa yang mirip mie biting itu, tapi erbuat dari tepung terigu. Awalnya dia tampak mengeras, lama kelamaan akan lembek (nyemek-nyemek) karena terkena es. Asal-Usul Sekot

Pengalaman Naik Transjakarta Pertama Kali

Pengalaman Naik Transjakarta Pertama Kali - Beberapa kali pergi ke Jakarta, tapi sekalipun belum pernah naik Transjakarta dan baru kali ini kesan pertama saya rasakan. Akhirnya memutuskan untuk menuliskannya, sayang di sia-siakan momen kehidupan yang pernah dirasakan, iya nggak? Karena om Pram bilang, setiap pengalaman tak lain daripada fondasi kehidupan. Doel sahabat ngeblog saya, adalah orang yang kali pertama ngajakin naik Transjakarta. Perjalanan pertama kami mulai dari halte Senen, yang berakhir di Pulo Gadung. Rumah Doel lumayan deket dari terminal Pulo Gadung, karena kebetulan sebelum ke Bogor esok hari saya nebeng nginep di rumhanya. Thanks ya Doel, hemat duit deh hahaha ... nggak perlu nginep di hotel ya kan? Cara Naik Transjakarta untuk Pemula

Tips Membuka Usaha Warung Sembako Di Rumah

  Tips Membuka Usaha Warung Sembako Di Rumah - Peluang kerja di masa pandemi diakui sebagian orang semakin sempit, banyak yang memilih banting setir untuk berwirausaha. Jualan apa saja asal menghasilkan uang, termasuk membuka usaha warung sembako di rumah. Walaupun banyak swalayan dan minimarket menjamur, warung sembako atau toko kelontong masih disukai banyak orang untuk dijadikan tempat belanja. Apalagi dekat dari rumah, pun harganya yang jauh lebih murah.   Kalau dilihat usaha warung pasti membutuhkan modal besar, tidak selalu. Jika memiliki budget di bawah lima juga juga sudah bisa berjualan. Nggak perlu membuat rumah jadi toko, manfaatkan saja ruang kosong di dalam rumah misalnya samping rumah. Kayak punya mertua saya, lantas pintunya dibuka. Udah gitu aja.  Jadi apa yang perlu kita persiapkan untuk membuat usaha warung sembako di rumah? Ini dia tipsnya :     Mempersiapkan Ruang Usaha untuk Warung Sembako