Sekoteng PakWoh Pekalongan | Wisata Kuliner Khas Pekalongan - Yang ada dipikiran kita kalo menyebut kata 'Sekoteng' pasti minuman atau wedang khas Jawa yang terbuat dari air jahe dan dihidangkan hangat-hangat atau pas panas. Iya tidak? Ada campuran yang disandingkan di dalamnya seperti kacang tanah, pacar cina, roti tawar semacam wedang ronde gitu-gitu lah, benar? Asyiknya dinikmati pas sore atau malam hari, waktu cuaca mulai menunjukkan dingin, dan dijual berkeliling. Penampakan sekoteng Pak Woh Di Pekalongan justru berbeda, sekoteng disajikan saat cuaca sudah mulai panas, pukul 09.00 naik lah dan isiannya bukan yang ada dalam bayangan saya atau anda hehehe ... Sekoteng khas Pekalongan, mempunyai isian yang berbeda, yakni perpaduan antara es sirup, roti tawar, regal atau roti marie dan miswa yang mirip mie biting itu, tapi erbuat dari tepung terigu. Awalnya dia tampak mengeras, lama kelamaan akan lembek (nyemek-nyemek) karena terkena es. Asal-Usul Sekot
Nikmatnya
Sate Kere Mbah Yem di Solo - Tawaran menggiurkan datang dari sahabat saya,
Dikoko yang mengajak saya dan patner untuk pergi ke Kota Surakarta menghadiri
undangan malam 1 Suro di Keraton pada tahun 2018. Pas ngengokin isi ATM
untunglah ada rejeki lebih, yang bisa dibuat traveling ke Solo.
Pemesanan hotel pun sudah jauh-jauh
hari, beberapa minggu sebelum acara tersebut diadakan, "Biar bisa satu
hotel tempat menginapnya," pesan Dikoko yang lantas saya iyakan dan
langsung pesan diaplikasi yang disarankan. Kami menginap hanya satu malam, dan
puas dengan tempatnya yang bersih dan rapi.
Berburu sate
kere di Surakarta
Hari kedua setelah selesai acara, kami
cek out tepat jam 12.00 WIB. Saya beserta rombongan berenam, mencari kuliner
khas Solo dipandu dengan arahan Dikoko yang sudah hapal banget dengan jalan.
Dikoko mengajak kami mengenal lebih
dekat kuliner khas Solo, yakni sate kere. Dalam pikiran saya itu sate kere itu,
sate yang harganya murah banget. Pas ketemu sama tempatnya, yang agak masuk
gang. Sate kere mbah Yem namanya, terjawab sudah rasa penasaran saya.
Jadi sate kere itu sate tempe gembus,
tahu tempe gembus kan ya? Ampas kedelai, sisa dari pembuatan tahu itu. Selain sate kere, ada juga sate jeroan sapi,
macam-macam, ada juga kikil. Saya memilih beberapa varian, biar nggak penasaran
satu-satu saya coba. Tapi saya memesan gembusnya alias sate kerenya agak
banyakan, biar memuaskan rasa penasaran akan ketenaran sate kere.
Cita rasa sate
kere mbah Yem
Saya bahkan sempat merekam langsung
acara bakar-membakar satu yang dilakukan oleh mbah Yem dan saya unggah ke
youtube. Ketika di tahun 2019 ini saya buka, masuk di page one hahaha ... ya
Allah masih ada aja kenangannya.
Mbah Yem salah satu penjual sate kere di
Solo, yang sudah puuhan tahun bahkan sejak beliau muda. Jualannya digendong,
nggak make gerobak kayak jaman sekarang. Mungkin karena beliau sudah sepuh,
akhirnya menetap di Jl. Sukoreno,
Kemlayan, Kec. Serengan, Kota Surakarta.
Sebelum dibakar, sate kere dicelupkan ke
bumbu dahulu agar rasanya meresap. Dan setelah jadi, masyaAllah rasanya nikmat
banget, ada rasa pedas yang kerasa banget, ada manisnya kecap dan ada gurihnya
juga. Perpaduan cita rasa yang pas bagi saya, sampai tulisan ini tayang pun
saya jadi kangen merasakan sate kere mbah Yem lagi. Semoga ada kesempatan untuk
singgah lagi jajan di kedai sederhana, mbah Yem.
Jangan harap kalian bisa duduk manis
ketika menikmati sate kere mbah Yem, karena tempat duduknya tidak ada alias
kita harus lesehan. Namanya juga menikmati sate kere, ya harus menjiwai juga
dong jadi orang kere hahaha ...
Harga sate kere sendiri, saya lupa-lupa
ingat, lantas menanyakannya kepada Dikoko yang sering ke sana. Harga setusuk
sate kere adalah Rp 3000,- saja. Plus ditambah dengan kupatnya, nikmat
masyaAllah. Sate mahal hotel bintang lima, lewat nih hehehe ... saya ingat kalau ngak salah, kami berenam habis Rp
32.000,- udah kenyang banget rasanya.
Pelayanan mbah Yem sendiri, sangat
ramah. Meski kami ini anak muda yang kadang masih penuh dengan ego, dan
serampangan. Mbah Yem dengan sabarnya meladeni kami, pengen apa dibuatkan,
bahkan kami termasuk yang rempong dengan pesanan. Maunya dulu-duluan hehehe ... kalau ingat tahun kemarin
bertandang kemari, sungguh membahagiakan. Apalagi jalan dengan orang-orang
inspiratif dan penuh positif. Semoga tahun ini bisa main ke Surakarta lagi,
bersama Dikoko. Tentunya kalau ada rejeki, aamiin dan bisa bertemu dengan mbah
Yem menikmati sate kerenya lagi. Sehat-sehat ya Mbah Yem, semoga jualannya berkah-barokah.
aduh jadi pengen deh ke Solo lagi cuma buat cobain Sate Kere. Thnaks for share
BalasHapusKlo di kampung, Situbondo, sate gini disebutnya sate laler hehehe
BalasHapuswaduh belum pernah cobain nih.. kayaknya enyaaaakk ya... satenya.. perlu diagendakan nih..
BalasHapusWaduh, enak nih satenya tapi blo ada ke solo sich.. Noted dulu deh
BalasHapusKarena lagi membahas sate begini aku Jadi kepengen makan sate juga Mbak sepertinya satenya enak ya mbak
BalasHapusNamanya unik ya hahahaha. Aku termasuk suka juga nih sate. Kok lapar ya hahahaha
BalasHapusBosone khas biyanget nek Jawa Tengah ki...
BalasHapusAluuss...
hehehee...bedo banget nek nang Suroboyo.
Nikmatnya sate kere...
Mencoba sate dengan bahan yang berbeda.